Favorite acetabula compositorum: symphoniae culinares…

Nescis ubi spiritus te exspectet. In parco autumpnali, in officio vel in foco in coquina.

Viam circa culinam. Cur non est locus foecunditatis? Scisne Rossini celebrem ariam Tancredi scripsisse ad sonum risotto ferventis? Quam ob rem alterum nomen eius "rice" est.

Etiam magnae musicae creatores fastigium habebant et amabant suam magicam in coquina operari. Idem Rossini, aiunt, cocum celebrem facturum fuisse, si eius curriculum musicum non elaborasset. Fortunate multae epulae gratissimae compositorum in mixturis forma conservatae sunt.

Sem "Figaro" Rossini

Ingredientia: lingua vitulina 150g, betae mediocres, fasciculum parvum apii, fasciculum parvum lactucae, anaviae - 30g, tomatoes - 150g, mayonnaise - 150g, sal.

Linguam ponimus in igne coquere. Eodem tempore coque betas et apium in aqua salsa coques. Tum omnia cum bracchia et lactuca in fascias incide, sed modo betae in crustae. Lycopersica excalfacit aqua ferventi et auferunt cutem. Misce omnia cum mayonnaise et sale.

Aliquae compositorum acetabula in popinae Gallicae serviuntur. Una ex illis, Berlioz ubera pullorum, a coquus scriptoris cauponae gratiosus creatus est.

Pullus ubera "Berlioz"

Ingredientia: pulli ubera IIII, dimidiatum, ova II, quartarium cyathum farinae, quartam butyri calicem, I calicem uerberum cremor, I calicem gallinaceum, succum CITRUM I, sal, piper.

Ad artichom: VIII magna congelata vel cocta cinaedorum corda (meatica centra), cepae dimidium tritum, duo tablespoons butyri, duo tablespoons verberum cremor, 8g fungorum concisi, sal, piper.

Pectus salsatum et piperatum pone medietates in ova trita cum II teaspoons aquae mixtis. Tum farinam ea volvuntur. In sartagine oleo calefacto, ubera ad 2 minutas utrinque fervet.

Crepito et sorbitione adde. Ut primum mixtura ulcera, calor ad humilia et coques per X minuta reducere. Deinde remove a calore et pone in loco calido.

Eodem tempore in secunda sartagine oleum calefacit et fungos et cepas subtiliter concisas fervet usque ad fulvum aureum. Crepito, sal, pipere et calore mixto. Artichokes supellectilis cum carnibus tritis paratis et collocant in clibano ad 200C per 5 minutas impositos. Ubera pulli, articholis confecta et liquamine condiuntur, laminis calidis statim ad mensam apponuntur.

Continuans "cibum" argumentum - compositor Handel scriptor ventus catino - meatballs.

Meatballs "Handel"

Ingredientia: vitulina - 300 g, axungia - 70 g, quarta pars caepae, frustum panis albi ex lacte, origani, thymi, apii, cupido citri, ova - 2 frusta, duo tablespoons cremoris, nutmeg; caryophyllum, sal, piper.

Tere carnes cum cepis, pane, studio et herbis in carne molentis duobus vicibus usque ad compositionem homogeneam. Adde ova cum cremore, sal, piper, condimenta bene misce. Facimus globos parvas magnitudine cerasorum e carnibus tritis, eas in aquam ferventem conici et coques.